お知らせ | 有限会社椎野商事 だるま | 熱海 お食事処 そば 海鮮

おはようございます☀
今日は、近々、販売予定の
“釜揚げしらす丼定食”
のご案内致します✨(^o^)

釜揚げしらす丼は、いわしと、サバの粉末をご飯に掛け、そこへ、だるまの秘伝㊙のタレを掛け、釜揚げしらすをたっぷり乗せ、ここがポイント✨、釜揚げしらすの繊細な味を最大限に引き出すために、梅おろしを乗せ、刻み大葉をちらし、後は、豪快に混ぜて召し上がるだけヾ(≧∇≦)
 
釜揚げしらすの淡い味、それを、最大限に引き出す“梅おろし”この夏は、さっぱりとした“釜揚げしらす丼定食”
(・_・;)定食？
そうそう、ミニ蕎麦を汁代わりにご用意致しました(^o^)
温かいお蕎麦、冷たいお蕎麦、どちらか選べます(≧∇≦)b
ここまで読んでくれた方、後もう少しです
実はこの定食、温泉卵が付いていて、釜揚げしらす丼に乗せて、まろやかに食べる、味変化の丼に大変身しますヾ(≧∇≦)
もしくは、汁代わりのお蕎麦に入れて、
お店には無い“温玉蕎麦”をこっそり味わうも良し
近々、販売予定の“釜揚げしらす丼定食”
自分好みの、カスタマイズで楽しんで下さい(≧∇≦)b
では、本日もだるま、10時45分から営業致します✨m(__)m
 
 
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熱海駅前で昭和２０年から店舗を構える「だるま」は、料理長みずからが厳選した新鮮な魚介を使って、寿司・そば・海鮮丼などのメニューを提供しております。
料理は腕利きの本格派の料理人たちが丁寧に仕込みや調理をいたしますので、
熱海観光の思い出に当店の素材を活かしたこだわりのそばや磯料理をご堪能ください。
【住所】熱海市田原本町7-5（仲見世通り内）
【電話】0557-81-3321
【定休日】木曜日

おはようございます☀😆
木曜日の朝、社長から電話が💦😅
『おはようございます、えっ❗えっ❗本マグロ❗本当ですか？』
何と、熱海の網代漁港で40キロ近くの本マグロが獲れて、落札出来たと、電話が入りました💦😅

獲れたての本マグロは、身がまだ熟成されていないので、ゴムみたいな感じですが、寝かせる事で皆さんが食べている、本マグロに大変身します🎶😆
この本マグロ土曜日から販売致します✨😌
是非、熱海で獲れた本マグロ、だるまで堪能して下さい🍴🎶😉
本日も10時45分から、営業致します✨😊
 
 
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熱海駅前で昭和２０年から店舗を構える「だるま」は、料理長みずからが厳選した新鮮な魚介を使って、寿司・そば・海鮮丼などのメニューを提供しております。
料理は腕利きの本格派の料理人たちが丁寧に仕込みや調理をいたしますので、
熱海観光の思い出に当店の素材を活かしたこだわりのそばや磯料理をご堪能ください。
【住所】熱海市田原本町7-5（仲見世通り内）
【電話】0557-81-3321
【定休日】木曜日

おはようございます☀😌
さぁ～本日G.W最終日ですね✨😌
最終日に、な・な・なんと、新作蕎麦販売致します🎵😆
“たっぷり筍天おろし蕎麦”
￥1250税込✨

その名の通り、筍天ぷらを贅沢＆食べ応え満点8枚も乗せ、大根おろし、そこに”アクセントの紅しょうが天”を乗せ🎵ん～💕
こりゃ✨たまらん🎶(≧∇≦)b
ちなみに、筍は、ぬかを入れずに、アクを抜き、筍の旨味を最大限に引き出す、だるま独自の手法で、調理しております㊙😉
食べれば分かる、筍の違い🎵😆
そんな筍を使った美味しいお蕎麦🎶
“たっぷり筍天おろし蕎麦”
本日から販売致します🎵
熱海仲見世商店街“だるま”元気いっぱい笑顔で、10時45分から営業致します✨😌

おはようございます☀😌
今日は、プレミアムFriday✨😊
からの、ゴールデンウィークに突入致しますね✨😉
熱海に旅行に来て頂けるお客様、色々なお土産が有ると思いますが、老若男女が美味しいと、大好評の“自家製のやみつき大根”

真空パックにして、土曜日から“初”販売致します✨😌
写真は、店内用の写真です✨😌
お土産用は、2.5倍の量を入れて￥500税込販売とさせて頂きます✨😆
90％以上の方が食べたら、あっ🎶美味しい🍴✴😆っと、言ってくれます💕😌
明日（土曜日から）、やみつき大根お土産用、初販売致しますよ～🎶😆
本日から、5月9日まで、“だるま”元気いっぱい笑顔で、営業致します✨(^o^)

おはようございます☀(^o^)
最近、熱海の網代漁港では、脂がのったワラサ（ブリの子供）が、揚がってます✨😆
お造りで食べて、とっても美味しいですよ💞(≧∇≦)b
けど、“だるま”は、美味しいお造りも有りますが、お造りで食べれるワラサを、フライにして、揚げる油は、ラードで揚げてます✨😉ラードで揚げる事で、より一層旨味を増した、フライに仕上げております🎶😆

フライに欠かしてならないのは、家庭では中々切れない、“ふんわり”っとした、千切りキャベツ✴トンカツ屋さんにも負けないように、丁寧に心を込めて切ってます✨😌
そんな、ワラサフライ定食￥1200税込でご用意しております🎶😉
単品だと、￥800で販売しております🎶😌
お酒の肴にも、最高の1品です✌
さぁ～、今日も、“だるま”元気いっぱい笑顔で営業致します✨