おすすめ | 有限会社椎野商事 だるま | 熱海 お食事処 そば 海鮮

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  • おすすめ2017.01.21

    おはようございます☀(^o^)
    熱海の海で採れた、超立派な“赤ナマコ”入荷しました🎶ヾ(≧∇≦)
    今が旬の“赤ナマコ”、丁寧に掃除して、
    茶振りしました✨(≧∇≦)b
    茶振りとは、赤ナマコの臭みを取るのと、身を柔らかくする、調理人の技(愛情💕)です✨(ゝω・)
    更に、その赤ナマコを、みぞれ和えにして、より美味しく仕上げました🎶(≧∇≦)b
    今日は、“赤ナマコのみぞれ和え”
    オススメですよ🎶ヾ(≧∇≦)
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    ==
    熱海駅前で昭和20年から店舗を構える「だるま」は、料理長みずからが厳選した新鮮な魚介を使って、寿司・そば・海鮮丼などのメニューを提供しております。
    料理は腕利きの本格派の料理人たちが丁寧に仕込みや調理をいたしますので、
    熱海観光の思い出に当店の素材を活かしたこだわりのそばや磯料理をご堪能ください。
    【住所】熱海市田原本町7-5(仲見世通り内)
    【電話】0557-81-3321
    【定休日】木曜日

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  • おすすめ2017.01.20

    おはようございます☀(^ー^)
    熱海で採れた、橙を使って“橙釜”を作り、酢飯を使って、五目ずしを作りました🎶😌
    熱海は、橙が有名なんですよ🎶😆
    昔は、橙を使って橙寿司が、郷土料理だったみたいですね🎶😌
    今回は、1日10食限定で、ミニ海鮮丼の代わりに、橙釜に入れた五目ずしと、ミニお造りを付けて、値段は据え置き¥1700で販売致します🎶😆
    他にも、色々なメニューが盛り沢山です🎶😆
    本日もだるま✨10時45分から営業致します🎶ヾ(≧∇≦)
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    熱海駅前で昭和20年から店舗を構える「だるま」は、料理長みずからが厳選した新鮮な魚介を使って、寿司・そば・海鮮丼などのメニューを提供しております。
    料理は腕利きの本格派の料理人たちが丁寧に仕込みや調理をいたしますので、
    熱海観光の思い出に当店の素材を活かしたこだわりのそばや魚料理をご堪能ください。
    【住所】熱海市田原本町7-5(仲見世通り内)
    【電話】0557-81-3321
    【定休日】木曜日

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  • おすすめ2017.01.20

    こんにちは☀(^ー^)
    熱川で採れた、シカ入荷しました🎶😆
    シカは、肉屋さんが、綺麗に血抜きをして、持って来てくれました🍴(≧∇≦)b
    中々、食べれないジビエ料理“シカ刺し”ニンニク&生姜醤油で、ネギを絡めて食べると絶品!!
    シカの大和煮は、3時間掛けて柔らかく焚き上げ、甘辛く味付けしました🎶酒の肴に、もってこいです🎶🍶
    是非、この機会にご笑味下さい🎶ヾ(≧∇≦)
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    熱海駅前で昭和20年から店舗を構える「だるま」は、料理長みずからが厳選した新鮮な魚介を使って、寿司・そば・海鮮丼などのメニューを提供しております。
    料理は腕利きの本格派の料理人たちが丁寧に仕込みや調理をいたしますので、
    熱海観光の思い出に当店の素材を活かしたこだわりのそばや磯料理をご堪能ください。
    【住所】熱海市田原本町7-5(仲見世通り内)
    【電話】0557-81-3321
    【定休日】木曜日

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  • おすすめ2017.01.07

    おはようございます☀(^o^)
    今日から三連休ですね✨😆
    成人式でお祝いされるお客様も、沢山いらっしゃると思います🎶😌
    息子さん、娘さんと、初めてお酒🍶を酌み交わす親子さん🎶
    今日は、だるまで、大人のおつまみご用意しておりますよ🎶😆
    全て熱海で取れた食材で作りました✨😉
    網代漁港で採れた“真イカ”✨
    多賀の畑で育った“大根”🎶
    伊豆山で海の風を浴びながら育った“ダイダイ”🎶
    その3つの食材を使った、
    “大人のイカ大根”¥500税込み
    家庭で作るイカ大根とは、一味違いますよ✨ヾ(≧∇≦)
    なくなり次第終了なので是非、お試し下さい🎶😌
    本日も“だるま”10時45分から営業致しますよ~🎶(^o^)
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  • おすすめ2017.01.06

    明けましておめでとうございます🎍
    ご挨拶が遅くなりましたが、今年も宜しくお願い致します☀m(__)m
    さて、三が日が過ぎて、寒い日が続きますが、こんな日は温まる物を飲みたくなりますよね🎶😌
    今日は、そんなお客様に、
    大好評のあら汁をご用意致しました🎶😆
    色んな魚のあら(頭、中骨、腹骨)を、たっぷり使い、時間を掛けて丁寧にダシを取り、魚の旨味を最大限に引き出した✨美味しいあら汁を作りましたよ🎶😉
    単品だと¥500税込みですが、何と海鮮丼とのセットだと、あら汁が¥300税込みで飲めますよ✨😆他のメニューにも、差額分で提供出来ますよ🎶今日は、ダルマの海鮮丼にあら汁¥2200税込み、おすすめですよ✨😆
    本日も、“だるま”10時45分から営業致します✨(^ー^)
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